超簡単！！温活レシピ（冷蔵庫の余り物消費料理）主人が飲み会で私はお家で手抜き料理
今日は主人が飲み会で夕飯を作らなくていい日です。
そんな日は本当適当ご飯です。
スーパーでお惣菜を買うかカップラーメンで済ませるか。。。
食費もなるだけ浮かせたいしここは面倒臭がらず
冷蔵庫の余り物でキムチうどんを作ることにします！！
食材は冷蔵庫の中にある余り物の人参、キムチ、生姜です。
作り方はすごく簡単です。( ＾∀＾)
- 水（約５００cc）を鍋に、人参と生姜の千切りも一緒に入れ沸騰させます
- 味噌と鶏ガラスープ（約大さじ１）※お好みで入れてください
- コチュジャンをお好みの辛さで入れてください
- 最後にキムチと卵を乗せて完成
キムチとコチュジャンの辛さで食欲増進！
キムチと生姜の相性も良く辛さもありますが、たまごを乗せることによってマイルドな口当たりになります。
また味噌でコクが出るのでとても美味しいですよ。
人参と生姜には体を温める効果があり、またキムチの辛さ、スープの暖かさで
血行がよくなり体をポカポカにしてくれます。
お家に人参がなくても土野菜は体を温める効果があるので大根、ゴボウ、カブなどでも代用可能です。
たまたま冷蔵庫の内容で温活料理になりましたが
きのこや白菜、豚肉など冷蔵庫にある余り物を消費料理として食べてみたり
気になる方は是非作ってみてください。( ^ω^ )
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